ノンフライヤーで餃子が揚げ餃子になるかチャレンジしてみました。




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ノンフライヤーの便利さにいつも驚かされています月見水太郎(@tuki_mizu)です。

ノンフライヤーって正直何入れても美味しいんじゃないかと思います。それほどまでに有能なノンフライヤーに餃子をぶち込んで見たらどうなるか試してみました。


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ノンフライヤーで餃子を揚げ餃子にする。

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とりあえず余熱です。200度で4、5分やっときましょう。

余熱が終わったら生の餃子を投入!

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今回使用したのは宮崎の餃子です。

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image by もっちり餃子:創業昭和42年 餃子の馬渡 宮崎県高鍋町

これもっちりとして美味しいんですよね。これを大量購入して冷凍していた残りを使用しています。

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ちょっと油を振っておく事で餃子の味わいがプラスされると思います。

200度で12分ぐらいかけたらこんな感じに!

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おー、ちょっと油の量が足りなかったのかパサついた感じもありますが揚げ餃子の感じなっております!

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かなりパリッとしています。変な油ギッタ感じもなく揚げ餃子に比べるとかなりヘルシーなうまさです。

今回はどうせなので手羽餃子も!

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こちらは少し長めに15分ぐらいかけておりました。こっちはかなりジューシーさが残ったままがぶり!

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この手羽餃子ってかなり調理難しいんですよね。失敗すると中が出てきちゃいますし。その点ノンフライヤーだと時間ちゃんとかければしっかり焼き上げてくれます。

おまけにスーパーでよく売っている冷凍餃子もやってみました。

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何気にこれが一番美味しかった。他の餃子が美味しくなかったというわけではありません。この餃子が一番フライパンで焼いた味に近かったです。

フライパンで焼くより低カロリーでしかも味も落とさない。ノンフライヤーの威力たるや富士の山の荘厳さをも超えますね。

月見的(@tuki_mizu)見解

餃子ノンフライヤーで揚げ餃子のようなカリカリ感が出せることがわかりました。僕はそれよりも手羽餃子が簡単に調理できる点に注文していただきたいと思います。

フライパンで焼くのは結構難しいですよ。

ノンフライヤーは調理法自体、技術がいらないので人も技も選びません。

これは他の食材でも試して見たいですね。それではご家庭でお試しあれ。




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