久留米ラーメンの名店「丸星ラーメン」の作法をご紹介。これで君も臆せず入店できる。




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久留米ラーメンの有名店に名を連ねる丸星ラーメン。

ラーメンはちろんおいしかったのだが、名店と言われるお店はどうも入りづらさがある。特に初めてとなると特別なルールがあるんじゃないかと僕のような臆病者はビクビクしながら入店するものだ。

そんな臆病者の誰かのために、丸星ラーメンに初めて入店する人のための備忘録を残しておく。


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注文は食券機で

名店であるがゆえお店の回転率と客の多さは無理からぬこと。なので食券機導入し、注文というフローを簡潔化している店も少なくない。

丸星ラーメンも同様で入り口から入ると最初に食券機がお目見えする。

丸星ラーメンメニュー表
メニュー 料金
ラーメン 400円
ご飯 120円
替え玉 100円
いなり3個 170円
焼き豚 270円
おでん 90円
ゆで卵 50円

メニューはシンプルなのでそこまで考えなくてもいいのだが、焼き豚やおでんあたりを頼むかどうかに逡巡するのは困るので、ある程度メニューの方向性は決めていったほうがいい。

しかし、ラーメン400円は破格だな。

この日はラーメン、ご飯、焼き豚をチョイス。

おでんは券売機の近くに大根やこんにゃくなどが数種類が入っていて、どれも一個90円。欲しい分だけ券売機でチケットを買えばいい。

券売機でチケットを買ったら列に並ぶ。

お店が混み合っているときは席が埋まっているので、列に並んで席が空くまで待つ。

席が空いたら小粋なおばさまスタッフが席まで案内してくれるのでそれまで待つ。

ちなみにラーメン屋なので回転率は非常にいい。なので待つといっても2.30分も待つことはない。

どんどんどんどん席が回っていくのでご安心を。

席に着いたら食券を店員さんの見える位置に配置する。

そして、その食券を頼りに店員さんが料理を持ってきて持ってきた料理の食券がなくなっていくシステム。

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ご飯は注文の品だが、隣の三つはセルフで食べ放題。

多分ラーメンを注文してれば食べれる仕組み。

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うまいっす。

ラーメンがきたらあとは食べるだけ。ただそれだけ。

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ちょっと暗めに撮れてしまったが、細めんの濃厚豚骨。見た目はシンプルなんだけど結構強い感じ。

量は普通から少なめで女子でもぺろっといっちゃうので量食べれる人は替え玉必須。

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焼き豚を別に頼んだんだけど、こちらもシンプルにうまい。ラーメンに入れてもいいし、タレもかかってるのでそのままご飯と一緒に食べてもうまい。

月見的(@tuki_mizu)見解

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今回は麺どころ「丸星」の作法をご紹介。

駐車場はいっぱいあって気軽に行けるお店の一つかと、ラーメンの味は値段から考えると得しかない。

これで君も迷わず行ける。

一度お試しアレ。

それでは、月見水太郎(@tuki_mizu)でした。

お店の場所




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