「FLAT CAFE」700円パスタランチをオシャレな店内で召し上がれ。/熊本/健軍/




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やっと行けたフラットカフェ。

ここガラス張りでオシャレなのと経営母体のコンフォートハウスという住宅メーカーの打ち合わせなどでも使われるためお昼時はいつも満杯。

なのでこの人少しだけ時間をずらして行ってみた。


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FLAT CAFE

テーブル席やソファ席、カウンターもあって、20席ぐらいはあるかなと思う。

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今回はガラス張りの外が観れるテーブル席に着席。

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一人でもテーブル席が使えるのは好感が持てる。素晴らしい。

メニューはシンプル。

ランチはパスタのみでシンプル。

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今回はボロネーゼを選択。ドリンク別だけどパスタ、サラダ、スープで700円はすごいリーズナブルじゃないでしょうか?

食事とドリンクを頼むと合計金額から100円引きなのでコーヒーを追加オーダーした。

ナスのやみつきボロネーゼ

注文後程なくしてサラダとスープがやってきた。

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フラットカフェの売りは熊本県内の有機野菜を使ったサラダとスープらしい。

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人参がすごく甘くて美味しい。ごろっと入っているけど少し煮てあるので程よい甘さが水菜とよくあってる。

この日は外が寒かったのでスープが助かる。

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メインのボロネーゼ。

量たっぷり。

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ナスがすごく綺麗で油を吸ってかなりジューシー。

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お肉もうまし。粉チーズが絡んでこちらもばっちし。

これで700円はちょっと嬉しいね。

紅茶のようにドリップするコーヒー。

コーヒーがすごく大所帯でやってきたから少しびっくりした。

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なにやらこの砂時計が落ちるまで待って。

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こちらのコーヒーメーカーの上の部分を押し込む。

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そうすることで豆がフィルターに押されてドリップされたコーヒの下に溜まって注げるようになる。

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こんな感じで淹れるコーヒーは初めてだったのですごく驚きだった。

淹れたてのコーヒーはもちろんうまい。

店舗基本情報

店舗基本情報
店名 FLAT CAFE(フラットカフェ)
営業時間 11:00〜18:30
定休日 水曜日
電話 096-367-6244
住所 〒862-0910 熊本県熊本市東区 健軍本町1-8 コンフォートハウス1F
駐車場 有り:15台
クレジットカード 未確認
電源 未確認
Wi-Fi 未確認

最後に言えること。

コムハウスみたいに住宅メーカーなんかが作るカフェってとにかくオシャレだし機能的。相性はばっちしなので今後増えて行くだろうな。

となると個人でやるカフェって今後マネタイズ考えていかないとなかなか上手くいかないだろうなー。

とにかくここはオススメなので是非一度お試しあれ。

それでは、月見水太郎(@tuki_mizu)でした。




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