「そば処 いま村」古式手打ちそばとてんぷらを街中で。/熊本/草葉/




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この前街中で側が食べたくなっていったお店が美味しかったのでご紹介。

手打ちの感じが結構ツボだったな。


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古式手打ち そば いま村

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ところは草葉町の一角にあってちょうど無印の迎えぐらい。さりげない感じなので通り過ぎてしまいそうになる入り口何だけど、雰囲気がいい。

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「そば処 いま村」いまむらの「いま」がひらがなで表記されているのがにくい。

メニューはお蕎麦とてんぷらや天丼のセットがある。

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今日はそばが食べれればそれでよかったんだけど、これだけリーズナブルにてんぷらとなめこ飯がセットになってるならと山かけそば御膳をチョイス。

山かけそば御膳

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おー、めっちゃ豪華。

夏にはやっぱり山かけ。つゆは温と冷と選べるんだけど、もちろん冷たい方を選んだ。

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山かけたっぷり。

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てんぷらはナスとエビ。海老は2本も付いているのがいい。

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ご飯もなめこ飯で炊き込みのいい味が出てる。

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麺の一つ一つを見ると微妙に大きさが違って手打ち感が出ている。

これが山芋と絡んで美味い美味い。

つめたいかけ汁でサクッと胃の腑に落ちていく。

ここで海老の食べれない嫁からの援護射撃でてんぷらがやばいことに。

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締めは甘味と蕎麦湯

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まずは甘味のきな粉のわらび餅。これは夏の定番。

ちょっとのサイズ感がまた美味さを引き立てる。

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僕は結構そば好きで色々とお店に行くんだけど、ここの蕎麦湯はすごく飲みやすい。

かけつゆを割って飲んでもいいけど、ここのは単純にストレートに飲んだ方が美味しい。

月見的(@tuki_mizu)見解

1000円でここまで堪能できるそばを提供してくれるお店は希少だ。

小さいお店なのでランチ時間には容易には座れないだろうけど、行ってみる価値ありのお店。

それでは、月見水太郎(@tuki_mizu)でした。




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