「肉本舗黒ダレ」豚丼に最適のタレがこれ。




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見るからにうまい。

もはや見てるだけで肉を食べている気さえするほどです。

しかもこのソースに肉を漬け込めば、、、。

漢飯とは、料理を作り、飯を喰らう、という作業に対する面倒臭さを如何にして削ぎ落とすことができるのか、という部分に主眼を置いた料理、食事全般の事を言う。いわゆるズボラ飯だとかサボり飯だとか言われる分野であり、漢であるが故に考え抜かれた技術の粋がそこにはある。

しかし、そんなものを全て無視してちゃんと調理の過程を踏んだ料理のことを極漢飯と人は呼ぶ。


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便利、便利、これだけあれば最高の豚丼が作れる。

宮崎から熊本への帰り道サービスエリアでその荘厳さに惹かれ購入。

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ちょっと古いですがモンドセレクションを受賞しています。

僕はモンドセレクションがなんなのかは全く知りませんが。

早速調理に使います。

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10〜20分も漬け込めば十分です。

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その間に玉ねぎがしんなりなるまで弱火で炒めます!

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炒まり、お肉にたれがよだれが出るほど絡んだら。投入。

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あとはお肉に火が通れば、

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できあがり。

月見的(@tuki_mizu)見解

こんな簡単に最高峰の豚丼ができるのですからとっても便利な焼肉のたれ。

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これもんですよ。

とても甘みがあり、そしてその甘さがわざとらしくないんですよね。お肉にじっとりと絡んでご飯と一緒にかき込めばもうお肉とご飯のとりこ。

いいんじゃないでしょうか?

ちなみに豚丼4人分作ってたれを半分消費ぐらいでちょうどいいでしょう。めちゃ美味しいです。

こういうの好きなんですよね。たまたまSAで発見できてよかった。

めちゃくちゃ簡単に豚丼できるのでお試しあれ。

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