スモーク焼き鳥「燻鳥」熊本で行きつけにしたい居酒屋さんです。




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「燻」という文字が目立つ大きな暖簾が特徴のスモーク焼き鳥居酒屋「燻鳥(いぶしどり)」に行ってきました。

熊本駅の方から世保の交差点方向に車で進めば嫌でも目に入ってくるので、気になっている方も多いのではないでしょうか。

今回は、ガッツリと夜飯で言ってきたので、メニューやお店の雰囲気、味などの感想を綴りたいと思います。


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燻鳥の場所は?

近見の交差点を田崎方面に曲がります。

曲がって田崎方面に向かうとすぐに右側にありますが、駐車場がちょっと離れていますので注意しておきましょう。

駐車場は「アークアベニュー世安」の裏手になります。

細い路地に入って左側になります。道向かいなので、歩いても1分かからないと思います。

大きな看板で「燻鳥」が目印になります。2台分は確保されていますので、ご利用ください。

もし、いっぱいだった場合は、燻鳥の裏手にコインパーキングもあるので、どうにか止めれると思います。

燻鳥のお店の広さ・雰囲気は?

看板が何かTHE居酒屋!という感じで雰囲気があります。

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良き居酒屋サイズのお店で、カウンターと座敷のテーブルが2,3台用意されています。

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いいですよね。座敷が空いているときは使えるようですが、この日は結構満員でしので、カウンター席となりました。

焼き鳥だけじゃない、燻鳥のメニュー紹介。

燻鳥のメニューをご紹介します。

(1)焼き鳥メニュー

定番メニューですが、スモークしてありますので、一味違います。

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「もも」や「せせり」「手羽先」「ぼんじり」などの定番メニューが160円から。さらに「山芋焼き」や「むねチーズ」「トマト巻き」などのメニューもあります。

串は一度に2本以上同時注文することで、10円値引きがあります。ぜひ活用あれ。

串以外のメニュー

串以外のメニューもあったりするので、こちらもおすすめです。

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「店主が釣りました!」と明記されたこちらのお刺身も美味しいですよ。焼き鳥屋さんなのですが、お魚が侮れない

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今回はオムレツやトマトスライス、刺身の持ち合わせを注文しました。

燻鳥の料理の感想。どれも絶品。

串以外のメニューもたくさん頼んだので、色々とレビューしたいと思います。

お刺身とビール

とりあえずビールを一杯。

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それとお刺身の盛り合わせを食べてみました。

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鯛はちょっと炙ってあったり、風味が素晴らしいですね。

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新鮮で変な臭みがないので、醤油でスッと口に入ってきます。

トマトスライスとふわとろオムレツ

焼き鳥居酒屋らしからぬふわっとしたオムレツ。

これが案外お酒に合うんですよね。

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居酒屋にくるとサラダよりも、トマトスライスが食べたくなりますよね。

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燻製焼き鳥で本番!

本番の燻製の串を食べました。

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一口噛み締めれば、スモークの薫香が鼻を突き抜けていきます。見た目はただの豚バラでも、ちょっとクオリティが上がります。

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皮もパリッとしていて美味しかったのですね。

嫁と2人、驚嘆しながら食べていました。

番外編の山芋焼き

これ、何気に影のヒーロー的存在で、追加で頼みたいほど美味しかったです。

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おこげが風味をよくしていて、そのまま食べても美味しいです。

これとネギ焼きが絶品でした。

ただの野菜なんですけど、焼きのうまさですね。

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燻鳥の電話、営業時間など。

の営業時間、電話番号などの基本情報。

店舗基本情報
店名 燻鳥(いぶしどり)
営業時間 18:00~23:30
定休日 不定休
電話 096-227-6645
住所 〒860-0823 熊本県熊本市中央区世安町329
駐車場 有り:お店裏方向、2台
クレジットカード 無し
電源 未確認
Wi-Fi 未確認

燻鳥に最後に言いたい。

行きつけの居酒屋ってありますか?

僕ら月見家はたまに夫婦2人で飲みに行くことはありますが、行きつけのお店というのはそうありません。

燻鳥」は、そんな行きつけにしたい焼き鳥屋さんです。

スモークの美味しい焼き鳥が絶品ですので、ぜひ一度お試しください。

それでは、月見水太郎(@tuki_mizu)でした。

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