熊本の食は馬刺しだけではない。
福岡についでラーメンも美味しい地域だと僕は思っている。
福岡の豚骨とはまた違った味わいの豚骨が熊本にはある。
今回は僕が今まで行ったラーメン店を記事ごとにまとめてみた。
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熊本ラーメン処まとめ
おいしい・まずいは自己判断でと思うのだが基本的におすすめのお店をご紹介。場所はレポ記事内に記載してあるので気になったお店はリンクからどうぞ。
馬力屋 菊陽店
こってり豚骨と麺を埋め尽くすほどのチャーシューが特徴。
見た目通りのこてこてな味わいなんだけどこれがクセになる。このトッピングで７５０円はコスパ良し。
味噌乃屋
熊本のお店ではないんだけど結構リピートしてしまうのがこの味噌乃屋の味噌ラーメン。
やはり熊本は豚骨が多いから違う味が食べたい場合はおすすめ。
あとラーメンだけじゃなくこの豚丼が絶品なので一度お試しアレ。
麺ヤ 徳
街中は上乃裏通りに店を構える麺ヤ 徳。
らーめんをあっさりと食べたい日もある。そんな時に行おすすめ。熊本ではめずらしい塩ラーメンが食べれるお店だ。
色のないスープはすごく新鮮で蕎麦やうどんを食べている感覚ににている。すっきりとラーメンを食べてたいその時にお試しあれ。
城彩苑「夢あかり」
ここも少し変わり種で馬肉のらーめんが食べれる。
熊本城の城彩苑内にあるお店。
これもすっきりとしていてあっさり食べたい人におすすめ。
ラーメン処 天心
ここは豚骨だと熊本で１、２を争うんじゃないかと勝手に僕が思っているお店。
スープとチャーシューがとにかくうまい。
ここは一度は行っとけ！というお店。
月見的（＠tuki_mizu）見解
とりあえず気に入ったお店をピックアップしてまとめてみた。
また新しくお店を開拓しておいしいお店があれば追記していこうと思う。
いやー、まだまだおいしい店あるんだろうな。
それでは、月見水太郎（＠tuki_mizu）でした。
