「久世福商店」に最近どハマりしている月見水太郎（＠tuki_mizu）です。
久世福商店は全国にある食品販売ストアで、よくショッピングモールなどに入っているお店です。
今回食べたのが「柚子胡椒を効かせたアラビアータ」というパスタソース。
ネーミングの柚子胡椒というフレーズに惹かれて購入しました。使い方からお味まで全てをレビューしていきます。
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柚子胡椒を効かせたアラビアータの調理方法。
内容量220gのパスタソースです。容量から察するに２〜３人前ぐらいの量でしょうか。
久世福商店の商品のいいところは味だけではなくパッケージの見た目です。
瓶の蓋にテープで栓ここもかっこいいですね。
JAPAN BRAND
なんかわからんがかっこいいぜ。
フォルムの話ばかりしても始まりませんので、中を開けてみよソースを確認します。
トマトの酸味の効いた匂いが食欲をそそります。
ちょっと我慢できななくなってしまって一口。
「おおっ」アラビアータの辛さと柚子胡椒と和の辛さが飛び込んできます。「これは期待できそうだ。」
ということでレッツクッキングです！
柚子胡椒を効かせたアラビアータでクッキング！
それではレッツクッキング。
今回パスタに使う食材
今回はシンプルに厚切りベーコンとピーマン、アスパラガス、玉ねぎを使います。
パスタを作るときは野菜をたっぷりと入れます。特にアラビアータはソースだけを次の日にパンに塗って食べたりすることもできるので、使い回しが効きます。
アスパラガスを斜めにそぎ切りしたものを使うのがおすすめです。少し食感が残るぐらい火を控えめに通すのがコツ。
さっと湯通しして最後にあえるぐらいでもいいです。
生パスタも久世福商店
生パスタはあまり使わないので量の感覚があまりわからなかったので、とりあえず一袋を二人分で作ってみました。一袋で120gです。
生パスタはモチモチとした食感が好きなのと茹で時間が短いので調理がサクッとできるのがいいですね。
調理はめちゃくちゃ簡単だ。
野菜を塩胡椒で味付けして、パスタソースをかけるだけ。本当にそれだけなのでめちゃくちゃ簡単です。
ちょっとさらっとしたいときはパスタの茹で汁をお玉ですくって足していきましょう。
よく混ぜて乳化させることを忘れないようにしましょう。
マグマのような赤さです。あとはパスタを茹で上げるちょっと前にあげてソースと絡めたら完成です。
柚子胡椒を効かせたアラビアータを実食！
セブンイレブンのサラダチキンを使ったサラダと、塩クロワッサンを買ってきました。
パスタにはやっぱりパンですよね。
かなり野菜がどっさりと入ったパスタになりました。
ちょっと茹で汁でさらっとした感じにしましたが、しっかりとパスタ麺に絡んできます。
一口食べた瞬間にピリッとした辛味が感じるのですが、そのたとにトマトの酸味の効いたアラビアータの味がします。柚子胡椒の和の辛さも合間ってパスタにいいスパイスを与えてくれます。
こんなに簡単な調理なのにかなり本格的な味が食べれます。
まとめ・最後に言えること。
パスタソースは色々と自分で１から作ると面倒なことが多いのですが、久世福商店のパスタソースは瓶詰めで日持ちもするし、味付けは特に考えずにかけるだけなので便利です。
「柚子胡椒を効かせたアラビアータ」お手軽で本格的なパスタを作れる万能調味料です。
ぜひ一度お試しあれ。
それでは、月見水太郎（＠tuki_mizu）でした。
