長崎の出島珈琲カステラはただのコーヒーの風味のカステラじゃない。




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これはすごいカステラですよ!珈琲風味のカステラってありますけど。これは本当に珈琲の味がします。

普通の珈琲風味のカステラって味の割合が(カステラ)90:(珈琲)10の割合ぐらいだと思うんですよ。しかしこの出島珈琲カステラ(カステラ)50:(珈琲)50です。つまり、珈琲がカステラに引けを取りません。負けてないんです。


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出島珈琲カステラ

僕は今回お土産としてもらったんですがアミュプラザ長崎とかで売っているみたいです。

早速開封しますが、すごい色!珈琲の強さがもう見た目から漂ってきます。

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パンフレットも一緒についてました。

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カステラもそうですが、舶来ものはやはり長崎から入ってきたものが多いんですね。

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歴史的な事実ははっきりとしてませんが、カステラも珈琲も始まったのは長崎からなのかもしれません。

ということで初めてコンビが合わさった出島珈琲カステラを食します。

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荘厳ですね。一切れの存在感がすごい。

味は珈琲風味を飛び越えて珈琲味です。しっかりとした珈琲の味がします。

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これ写真だとちょっとわかりにくいかもしれませんが、珈琲の小さな粒が混ざっています。これが本物の珈琲の味を引き出しているんですね。

月見的(@tuki_mizu)見解

かなりの珈琲味なので、甘みよりも上品な苦味が強いカステラです。これこそ大人の味と言って良いんじゃないでしょうか。

長崎でのお土産にただのカステラもつまらないと考えている人は、ちょっと変わった出島珈琲カステラどうですか?

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