糖質制限ダイエットやってますか？
糖質を制限するダイエットって息の長いダイエット法だなと思っていて、それだけ効果を感じる人は多いということなんですよね。
しかし、糖質制限されると難しいのが献立です。制限してわかるんですけど白ご飯という主食はすごく万能なんですよ！あれに変わるものはなかなか無いなと再認識させられました。
色々と試行錯誤した僕ですがなんとか2週間で2.5kgのダイエットに成功しました。
それでは糖質制限ダイエット始めようと思っている人のために僕が作った糖質制限ダイエット食の献立をまとめてご紹介します。
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コンビニサラダ ON そば
コンビニサラダって結構使えるんですよ。僕はとくにセブンイレブンに行く頻度が高いのでセブンのサラダをよく使います。
これただのサラダではなくて中が蕎麦です。
主食兼おかずとして食べている感覚です。蕎麦も糖質を含むので完全に糖質が抜けるわけでは無いですが、低GI食品なので僕はOKとしました。
低GI食品とは、糖質を含む食品ですが食べても血糖値が上がりにくい食品のことをさします。血糖値の上昇はダイエットに関係があり、一般的に低GI食品は太りにくいと言われています。
味付けはサラダについているドレッシングで十分です。もし味が薄いと思う人は好みのドレッシングを少し足してもいいと思います。
味付け焼肉と豆腐の丼
これはよくやりました。白ご飯を食べなくても満足度が高いメニューです。
ただの肉野菜炒めに見えますが、中には豆腐を入れてあり丼風にしています。
豆腐に関しては絹ごしよりも、木綿の方が固くて満腹感があります。焼肉と合わせる前にレンジでチンして温豆腐にするのがおすすめ。
やはい糖質制限ダイエットの場合は豆腐がお友達になります。
そしてこの丼のお供にちょっと量が多めのサラダです。上に乗っているのは塩漬けにした豚です。サラダチキンでもいいと思います。
思い切ってトマトをふんだんに使ってみました。
すき家のお持ち帰りでご飯に抜きにしたらこうなる。
我が家は仕事が遅くなると外食かテイクアウトになりますが、この日はすき家のテイクアウト。
すき家はロカボメニューがあり糖質が制限された丼があるのですが、なんとお持ち帰りができないとのこと。
そんなときに嫁が苦肉の作で買ってきたのが牛皿と唐揚げとサラダ。右下に見える豚汁もすき家製です。
これが先ほど紹介した焼肉豆腐と一緒のやり方で温めた豆腐の上に牛皿です。
ネギは家のものを足しました。箸では食べにくいのでスプーンで食べるのをお勧めします。
唐揚げは衣が糖質なのですが、嫁と半分こなので2個ぐらいしかたべてません。そこまで大きい糖質摂取では無いでしょう。
僕の場合完全に糖質を抜いちゃうと継続できないのでちょこちょこと糖質を摂るようにしています。
お持ち帰りでも糖質制限できるんですよね。
サラダが苦手な人は揚げ物をトッピング。
糖質制限食ってどうしてもサラダなどの野菜が中心になっちゃうんですよね。ご飯のスペースがサラダに置き換わる感じ。
野菜好きな人はいいんですが、苦手な人は揚げ物なんかをちょっとトッピングすると食べやすくなりますよ。
この日のメニューはイカサラダともやしたっぷり肉どうふです。
こんな感じで揚げ物と一緒に食べるとすごく食べやすい。今回のは蕎麦も少量ですが忍ばせています。
味付けはめんつゆとごま油です。ナムルっぽいん雰囲気の味ですが、蕎麦とよく合うんですよね。
こんな感じに揚げ物とサラダという組み合わせは好んで食べていました。これももちろん完全に糖質抜きでは無いです。
定番の豆腐チャーハン。
今日はもう糖質がっつりとっちゃえ！と焼き飯を作ってみました。
とうとう挫折したか、と思っている人もいるでしょうが実はこれ、中身はほとんど豆腐です。
木綿豆腐を手でぐちゃぐちゃにして水気をよく切って、ご飯の代わりとしてチャーハンを作りました。
どうしても白ご飯を入れたチャーハンが作りたい人は、半分とか3分の１とかでセーブするといいですね。
見た目はかなりチャーハンで食べてびっくり結構チャーハンなんです！
糖質制限ダイエットはやはり豆腐が肝ですね。
納豆豆腐を主食にしてみては？
納豆が合うのはご飯だけじゃ無い。
この日はスーパーで鯛のあらが激安だったので、あらの味噌汁を作ってみました。
出汁が出て超絶うまい。
これはただの自慢でして、メインは豆腐と納豆をくみあわせたこちら。
納豆に埋もれちゃってますが、絹ごし豆腐の上に納豆です。
薄味にしたければ付属の納豆ダレだけの味付けでいいですが、濃い味にしたければめんつゆあたりがお勧め。
薬味と一緒にかきこみましょう！
朝食にはおかゆで糖質制限。
ご飯がどうしても食べたくなったら僕はおかゆで食べるようにしています。
これは単純にかさ増してできるので相対的に糖質の摂取量が少なくできます。
朝は特に多いですね。
そして、豆腐を食べる機会が増えるので豆腐の質にもこだわりだして、ちょっと高めの豆腐を食べてみたりします。
これわさびやタレが付いている豆腐でスーパーに売ってあったのですが、この食べるわさびがうまいんです。
ダイエット中はかなりお世話になっています。
糖質制限ダイエットを継続できるコツ。
２週間で3kg弱体重を落とすことに成功した僕が、糖質制限ダイエットを継続できるコツをご紹介します。
第一に無理をしない。
完全に糖質を抜いてストイックに立ち回ると一時的には痩せても継続することが難しいです。
軽く長く続けることが大切です。
僕の場合は今まで紹介してきたメニューを見てもらうとわかる通り、完全には糖質を抜いていません。しかも量も結構食べています。
これだけでもしっかりと痩せれたので効果はじわじわですが、糖質制限のバランスを考えてチャンレンジすることをお勧めします。
何事も継続するコツはベイビーステップでちょっとずつ成功体験を積むことなんですよ。
まとめ・最後に言えること。
とりあえずこういうペースを維持して継続できるようにしていきたいと思います。糖質制限のメニューも増えればどんどん内容を足していこうと思っています。
食材としては野菜と豆腐は肝ですね。
かなり美味しく食べれるので苦なく糖質制限できます。
それでは一度お試しあれ。
それでは、月見水太郎（＠tuki_mizu）でした。
